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如果在苹果购买东西没有成功扣款，可以尝试以下步骤来解决这个问题。
1、检查支付信息是否正确：确保你的支付方式是否有效，比如银行卡是否有钱、支付信息是否填写正确等。
2、刷新页面或重新登录账号：有时由于网络延迟或系统错误导致的支付问题，可以尝试刷新页面或者重新登录账号。
3、等待一段时间：由于服务器处理繁忙，可能会出现短暂的延迟，等待半小时后，再查看订单状态是否有更新。
4、联系苹果客服：如果以上方法都没有解决问题，建议联系苹果客服，可以通过苹果官网的“联系我们”页面，选择相应的项目来寻求帮助，向客服人员说明你的问题和订单号，他们会帮你查询订单状态并解决问题。
5、检查网络状态：确保你的网络环境良好，有时网络不稳定也会导致支付失败。
6、检查账户状态：确保你的苹果账户没有被限制交易或者存在其他异常情况，可以在苹果官网查看账户状态。
如果上述方法都无法解决问题，可能需要更深入地了解具体的情况，建议直接联系苹果客服以获得更专业的帮助。